Grands prix du tourisme :
1994 Prix de la gastronomie
1995 Accueil et service à la clientèle
1996 Accueil et service à la clientèle
1997 Personnalité touristique de l'année
1998 Développement de la cuisine régionale
1999 Développement de la restauration québécoise
2000 Renaud Cyr
2001 Développement de la restauration québécoise
2002 Développement de la restauration québécoise
2004 Hébergement moins de 50 chambres
Situé sur les rives du majestueux Fjord du Saguenay et
du Parc marin, notre établissement saura vous fasciner
tant par sa chaleureuse atmosphère d’auberge familiale
que par la qualité de ses services et la finesse de sa
cuisine régionale actualisée.
Voici un portrait de l’auberge brossé par un artiste
de la région…
C'est la commodité d'une auberge de ville
avec ses vastes salles de travail modernes,
avec son service efficace et professionnel,
avec ses chambres douillettes et intimistes.
Mais c'est aussi l'œil ouvert
sur le soleil qui se lève,
sur les bateaux qui patientent calmement
devant la terrasse,
sur les escarpements du Fjord
qui commencent leur randonnée vers le fleuve,
...juste en face de l'auberge!
C'est aussi
l'odeur des saveurs régionales
constamment réinventées depuis l'arrivée des 21
premiers colons qui fondèrent La Baie en 1838
C'est aussi le goût des vins
les plus prestigieux du monde
conservés précieusement
dans l'une des caves les plus importantes de la région.
Enfin, c'est surtout
La passion de Nicole et
Marcel Bouchard,
véritables professionnels
des métiers de bouche
qui ont su garder la chaleur légendaire
de l'hospitalité jeannoise et saguenéenne.
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Courriel: aubergedes21@royaume.com
;)